الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
دخول
التسجيلبسبوسه بالقشطه
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
بسبوسه بالقشطه
من طرف ╝◄ مَشٍآإعر خـ[جًولْه] ►╚ الخميس يوليو 15, 2010 8:19 am
بسبوسة بالقشطة
المقادير:
* ثلاثة أكواب دقيق سميد
* عبوة زبادي
* ربع كيلو قشطة
* أربع ملاعق كبيرة من السمن البلدي
* ملعقة كبيرة بيكينج باودر
* ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم
* كوب سكر
* كوب قطر السكر
الطريقه:
1. يخلط دقيق السميد والسكر والزبادي والسمن والبيكنج بودر والبيكربونات في وعاء متوسط، ثم يمزج الخليط جيدا باليد لصنع عجينة البسبوسة.
2. تدهن صينية مستديرة للفرن بالسمن، وتوضع نصف كمية عجينة البسبوسة في الصينية وتسوى باليد مكونة طبقة رقيقة، ثم تضاف القشطة ثم توضع فوق طبقة البسبوسة بعيدة عن حواف الصينية، ثم تضاف الكمية المتبقية من عجينة البسبوسة وتفرد ولا يضغط عليها.
3. يسخن الفرن إلى درجة حرارة (200- 210 مئوية) ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة، وعندما تتحول حواف الصينية الي اللون البني الذهبي تشعل الشواية حتى يصبح السطح لونه ذهبيا.
4. وفور خروج الصينية من الفرن يصب فوقها القطر البارد وتترك لتبرد وتقدم
المقادير:
* ثلاثة أكواب دقيق سميد
* عبوة زبادي
* ربع كيلو قشطة
* أربع ملاعق كبيرة من السمن البلدي
* ملعقة كبيرة بيكينج باودر
* ملعقة كبيرة بيكربونات الصوديوم
* كوب سكر
* كوب قطر السكر
الطريقه:
1. يخلط دقيق السميد والسكر والزبادي والسمن والبيكنج بودر والبيكربونات في وعاء متوسط، ثم يمزج الخليط جيدا باليد لصنع عجينة البسبوسة.
2. تدهن صينية مستديرة للفرن بالسمن، وتوضع نصف كمية عجينة البسبوسة في الصينية وتسوى باليد مكونة طبقة رقيقة، ثم تضاف القشطة ثم توضع فوق طبقة البسبوسة بعيدة عن حواف الصينية، ثم تضاف الكمية المتبقية من عجينة البسبوسة وتفرد ولا يضغط عليها.
3. يسخن الفرن إلى درجة حرارة (200- 210 مئوية) ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة، وعندما تتحول حواف الصينية الي اللون البني الذهبي تشعل الشواية حتى يصبح السطح لونه ذهبيا.
4. وفور خروج الصينية من الفرن يصب فوقها القطر البارد وتترك لتبرد وتقدم
![╝◄ مَشٍآإعر خـ[جًولْه] ►╚](https://2img.net/u/1311/18/09/87/avatars/15-78.gif)
╝◄ مَشٍآإعر خـ[جًولْه] ►╚- •° مشرفـہِ °•
- تاريخ التسجيل : 24/09/2009
العمر : 24
عدد المساهمات : 2413
الموقع : .& منتديات لولو كاتي.&
╝◄ مَشٍآإعر خـ[جًولْه] ►╚- •° مشرفـہِ °•
- تاريخ التسجيل : 24/09/2009
العمر : 24
عدد المساهمات : 2413
الموقع : .& منتديات لولو كاتي.&
رد: بسبوسه بالقشطه
من طرف نوشه الخميس سبتمبر 01, 2011 4:39 pm
بل هـني
|
٧
تحت
•° مشٌـ گورهـ أختي •°
<< تسلمي موضوع>>
پلـ پلـ قمه ـه {{ طـ پ ع ـاً ـاً }}
أسئ ـئ ـئ ـل نڤ ـسي
ڤي موضوع عـ م لتيه موووووو
حلو ياحلو أنت ـآـآ
يتبع رد
خيـ ـآـآلـ~\~\
ڤــ ـأ ـئ ـئ ـئ ـق ألـ روعــ ـه
تسلم ـي •{عـ } •مٓ وٓ ضٓ وٓ عٓ كٓ
وربي چناني ^__^
|
٧
تحت
•° مشٌـ گورهـ أختي •°
<< تسلمي موضوع>>
پلـ پلـ قمه ـه {{ طـ پ ع ـاً ـاً }}
أسئ ـئ ـئ ـل نڤ ـسي
ڤي موضوع عـ م لتيه موووووو
حلو ياحلو أنت ـآـآ
يتبع رد
خيـ ـآـآلـ~\~\
ڤــ ـأ ـئ ـئ ـئ ـق ألـ روعــ ـه
تسلم ـي •{عـ } •مٓ وٓ ضٓ وٓ عٓ كٓ
وربي چناني ^__^
نوشه- •° مديرـہِ المنتدى °•
- تاريخ التسجيل : 16/07/2011
العمر : 603
عدد المساهمات : 1826
الموقع : سعوديه
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى