بنــآآت المتوسطــهِ
اهلا وسهلا بكم في منتديات هجوره الصغيره
نتمنى لكم امتع الاوقات معنا
..
ياهلا بك بين اخواتك ان شاء الله تسمتعي معــانا ..
وتفييد وتستفيدي معانـا ..
وبانتظار مشاركاتـك وابداعاتـك ..
ســعداء بتـواجـدك معاناا .. وحيـاك الله

كيكه بصوص النسكافيه والمكسرات

اذهب الى الأسفل

طبخ كيكه بصوص النسكافيه والمكسرات

مُساهمة من طرف ???? في السبت يونيو 12, 2010 6:09 am

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير :

2 كوب دقيق

4 بيضات

1 كوب نيدو مذوب في الماء

كوب سكر
كوب الا ربع زيت
2 ملعقة متوسطة بيكنغ بودر
فانيليا - الصوص :
6 ملاعق صغيرة نسكافيه
كوب سكر (كوب جبن بوك صغير )
2 كوب ماء نفس الكوب
- المكسرات :
كوب لوز مكسر بقشره
2 كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )

- للتزيين :
علبة قشطة
نارجيل (جوز الهند )


الطريقة:

- نحمي الفرن على حرارة متوسطة .
- نخلط السكر و الزيت جيدا باليد باستخدام مضرب سلك باتجاه واحد ثم نضيف البيض و نضرب ثم الفانيليا .
- نصب كوب الماء المخلوط مع الحليب و نقلب باتجاه واحد .
- ينخل الدقيق مرتين مع البيكنغ بودر و في المرة الثانية ينخل على الخلطة و يقلب جيداً و يخلط جيدا بنفس الاتجاه ثم يصب في الصينية المدهونة مسبقاً , نهز الصينية بلطف كي يخرج الهواء ثم تدخل الفرن المحمى سابقاً , و لا نفتح الفرن لمدة نصف ساعة قبل التأكد من نضوج الكيكة .
- في هذا الوقت نعمل الصوص بخلط النسكافيه و السكر في الماء بالملعقة او بتحريك القدر ثم وضعه على النار دون ان يغلي ثم نطفي النار عنه .
- نحضر المكسرات نحمس اللوز المكسر بدون زيت , عندما يتغير لونه نصب عليه السكر ثم يحرك جيداَ , ندعه يبرد قليلا ثم نكسره و نطحنه .
- بعد أن تنضج الكيكة نخرجها و نقلبها في صينية اكبر للتخلص من الاطراف المحروقة إذا وجدت ثم نعيدها و اذا فيه لطبق التقديم و نسقيها بالصوص .
- نزين الكيكة بالقشطة و نرش عليها اللوز و النارجيل و توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم .

" أفكار الشيف "
- يمكن اعداد هذه الكيكة في المناسبات أو حفلات المدارس .
- يمكن عمل كمية من المكسرات و وضعها في الثلاجه لوقت الحاجة

????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كيكه بصوص النسكافيه والمكسرات

مُساهمة من طرف ???? في السبت يونيو 12, 2010 6:13 am

يسلمك ربي ع الوصفه الرائعة ياقمر

????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كيكه بصوص النسكافيه والمكسرات

مُساهمة من طرف ???? في السبت يونيو 12, 2010 11:59 am

مشكووووره على ردك العسل

????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كيكه بصوص النسكافيه والمكسرات

مُساهمة من طرف ???? في الإثنين يوليو 05, 2010 5:12 am

طبق مجرب

????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كيكه بصوص النسكافيه والمكسرات

مُساهمة من طرف ╝◄ مَشٍآإعر خـ[جًولْه] ►╚ في الأربعاء أغسطس 11, 2010 8:35 pm

يسلموووو يا قلبي
avatar
╝◄ مَشٍآإعر خـ[جًولْه] ►╚
•° مشرفـہِ °•
•° مشرفـہِ °•

تاريخ التسجيل : 24/09/2009
العمر : 18
عدد المساهمات : 2413
الموقع : .& منتديات لولو كاتي.&

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كيكه بصوص النسكافيه والمكسرات

مُساهمة من طرف ???? في الخميس أغسطس 26, 2010 6:03 am


????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كيكه بصوص النسكافيه والمكسرات

مُساهمة من طرف ???? في الأحد أغسطس 29, 2010 12:20 pm

يسسسسسسسسسسسسسسسسسلموو

????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كيكه بصوص النسكافيه والمكسرات

مُساهمة من طرف ╝◄ مَشٍآإعر خـ[جًولْه] ►╚ في الجمعة سبتمبر 03, 2010 2:41 pm

يسلموووو ع الطبق الروعه يا عسوله



تحياتي شمس غرام
avatar
╝◄ مَشٍآإعر خـ[جًولْه] ►╚
•° مشرفـہِ °•
•° مشرفـہِ °•

تاريخ التسجيل : 24/09/2009
العمر : 18
عدد المساهمات : 2413
الموقع : .& منتديات لولو كاتي.&

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كيكه بصوص النسكافيه والمكسرات

مُساهمة من طرف ???? في الأحد أبريل 03, 2011 3:44 pm

ثأأأأأأأأأأأأتكس

????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كيكه بصوص النسكافيه والمكسرات

مُساهمة من طرف ???? في الإثنين أبريل 11, 2011 12:11 pm

مشكورين ع ردودكمـ التي اشرقت صفحتي ..*


غيآبه حييل بكآإني لما جربتيهاا كان طعمها شلون عجبـَك ..؟

????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طبخ رد: كيكه بصوص النسكافيه والمكسرات

مُساهمة من طرف نوشه في الخميس سبتمبر 01, 2011 6:08 pm

^__^ سعيده جداً بقرائة الموضوع


آنثـــىُٰ گمِــآآ رئيُِتمىُْونيِ




آحيِآ يوميِِــآت جميلهةِ بآسمِ

مهـِـستريهُِ
avatar
نوشه
•° مديرـہِ المنتدى °•
•° مديرـہِ المنتدى °•

تاريخ التسجيل : 16/07/2011
العمر : 598
عدد المساهمات : 1826
الموقع : سعوديه

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى