الكنافه-بالمكسرات-والمهلبيه

الكنافه بالمكسرات والمهلبيه

المــــــــــــــقادير :.

1 كيلو كنافه ناعمه
1 أصبع زبده حجم وسط
مقدار من المكسرات
مقدار من المهلبيه كالآتي ..
4 ملاعق نشاء
6 ملاعق اكل حليب بودره
1,5 كأس سكر
علبة قشطه
2 كأس ماء
مقدار من الشراب

الطـــــــــــــــــــريقه :.

تدهن صينيه بقليل من الزبده
يفرك باقي الزبد بالكنافه
ترش الصينيه بقليل من الكنافه ثم توضع عليها المكسرات
تقسم الكنافه الى قسمين قسم يوضع فوق المكسرات مع الضغط باليد بقوه
تصنع المهلبيه حيث يوضع الماء والنشاء والسكر والحليب على النار مع التحريك المستمر حتى يغلظ ثم يرفع من على النار
تضاف اليها علبة قشطه وتخلط
توضع فوق الكنافه حتى تغطيها
يوضع القسم الثاني من الكنافه على المهلبيه مع الضغط باليد بقوه
توضع في فرن متوسط الحراره حتى تنضج
تسقى بالشراب بعد اخراجها من الفرن
توضع في الثلاجه الى ان تبرد
تقلب الصينيه وتقدم وبالهناء والعافيه

من طرف ???? الأحد أغسطس 29, 2010 12:58 am

ان شاء الله اجربها

من طرف ???? الإثنين أغسطس 30, 2010 4:50 pm

وااااو

كنت الليله معزومه وضغتها

قلت لهم وش اسمها

قالوو الكنافه بالمكسرات والمهلبيه

الكنافه-بالمكسرات-والمهلبيه

الكنافه-بالمكسرات-والمهلبيه

رد: الكنافه-بالمكسرات-والمهلبيه

رد: الكنافه-بالمكسرات-والمهلبيه

رد: الكنافه-بالمكسرات-والمهلبيه