طريقة عمل الفلافل في البيت

طريقة عمل الفلافل *************&&&&&&&&&&&&&&

المقادير طريقة عمل الفلافل في البيت 968581

كيلو حمص << نخي منقوع يوم كامل ومصفى عن الماء
حزمة بقدونس وحزمة كزبره
6 حبات بصل
زنجبيل
ثوم

وفلفل حار طازج و مجفف
بهار
وكزبره مجففه
ملح

الطريقة طريقة عمل الفلافل في البيت 907245

اذا عندكِ مفرمة اللحمه مثل هاذي الي في الصورة بكون تمام

واذا ما في مفرمة لحمه تقدرو تستخدمي المولينكس العاديه مثل هاذي الي في الصورة

نحط كل المقادير عدى البهار والملح
بالمفرمه او الخلاط مثل ما في الصورة

ونفرمه فرم لزوم ناعم نتاكد حتى ما تكون في وقت القلي خشنه فيها حبات كبيره نعيد عليها مرتين حتى لا يكسر مع القلي

بعدين نظيف البهار البعض يفضلها حاره

بتحتاجي مكينة عمل الفلافل يجي منها اشكال
كبيره وصغيره
والي تكون مخرومه من النص مثل حق المطاعم
وادا ماكو عندِك تقدرين تكوريها بيدك وتضغطي عليها

ونبدي نقلي فيها

وهاذا شكلها

رح يبقى كميه منه
افضل طريقه انوتعبيه باكياس بنفس دي الطريقه وترصيه بالفريزر حسب الكميه الي تكفيج للمره الوحده
وقت تبي فقط خليه يفتر عن البروده وابدي اقلي فيه ما يتغير و كانو توه معمول

وبالهنا طريقة عمل الفلافل في البيت 813480